简介： 2023-2024学年重庆市黔江中学高一（下）月考生物试卷 一、选择题（共45分） 1.羊肚菌营养丰富，有“素中之荤”的美称。据测定，羊肚菌含蛋白质20%、脂质26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。下列相关叙述正确的是（　　） A. 谷氨酸是一种人体细胞不能合成的必需氨基酸 B. 蛋白质和磷脂都是以碳链为骨架的生物大分子 C. 羊肚菌中具有催化作用的酶都是由氨基酸组成的 D. 羊肚菌细胞膜内外侧的蛋白质呈不对称分布 2.细胞都被认为是一个共同祖先细胞的后裔，而在进化中这个祖先细胞的根本性质是保守不变的，因此，科学家们可以将研究一种生物所得到的知识用于其...