简介： 《择菜和洗菜》教案 教学目标： 知识与技能： 1. 学习认识常见的蔬菜和水果。 2. 掌握择菜和洗菜的基本方法和步骤。 过程与方法： 1. 培养学生的观察能力和动手操作能力。 2. 通过实际操作，培养学生的协作意识和团队精神。 情感态度与价值观： 1. 培养学生对食物的认识和珍惜意识。 2. 培养学生的卫生习惯和责任心。 教学重难点： 教学重点： 1. 学生能够认识常见的蔬菜和水果。 2. 学生能够掌握择菜和洗菜的基本方法和步骤。 教学难点： 1. 学生能够正确运用所学的知识进行实际操作。 2. 学生能够培养良好的卫生习惯。 学情分析： 本节课是小学一年级下册劳动课的第二单元第一节课，学生年龄...