简介： 中小学教育资源及组卷应用平台 课 题 5.蘑菇与木耳 课 时 1 课 型 新 授 主备人 时 间 9.17 学习内容分析 本节课由两部分组成 1.观察蘑菇和木耳。 教科书呈现了蘑菇和木耳自 然生长的图片，以及3名学生观察 蘑菇和木耳的情景图。其目的是引 导学生观察蘑菇和木耳的外部特 征，结合它们的生存环境，了解蘑 菇和木耳的基本结构。 2.认识多种多样的食用菌。 教科书呈现了环柄香菇、双孢 蘑菇、金针菇、银耳、灵芝、猴头菇、 虫草菌、平菇、深凹杯伞的图片。 其目的是让学生认真观察并描述这 些食用菌的外部特征，认识不同种 类的食用菌；了解食用菌在人们生 活中的用途，知...