简介： 13 蘑菇和木耳 教案 课 题 蘑菇和木耳 单元 3 教学目标 1.知道蘑菇、本耳是生活中可以直接看到的一类做生物: 知道平菇、香菇等食用南有食用或药用价值。2.通过观察、实验等方式获取蘑菇和木耳的信息。3.从不同视角提出研究的菇和木耳的思路，采用新的方法完成探究，培养创新精神。4.认识到微生物与人类相互影响和相互依存的关系。 学情分析 蘑菇和木耳是生活中常见的两种食物，学生比较熟悉，对于有毒的蘑菇叶有所了解，但是对于它们的形态特征和生存环境了解并不够深入。 重点难点 重点：知道蘑菇盒木耳的形态盒结构 难点： 课前准备 多媒体课件、蘑菇、木耳等材料，镊子、放大镜 教学环节 教师...